A proteína é um macronutriente essencial para a manutenção muscular, produção de enzimas e diversas funções do organismo. A seguir, uma lista de fontes proteicas comuns na alimentação brasileira.
Fontes de origem animal
- Ovos;
- Frango e outras carnes magras;
- Peixes, como tilápia e sardinha;
- Iogurte natural e queijos;
- Leite e derivados.
Fontes de origem vegetal
1- Feijão e outra leguminosa;
2-Lentilha e grão-de-bico;
3-Tofu e outros derivados de soja;
4-Quinoa;
5-Castanhas e sementes, com moderação.
A combinação entre fontes vegetais — como arroz e feijão — pode oferecer um perfil de aminoácidos mais completo. A quantidade ideal de proteína varia conforme idade, peso e nível de atividade física, sendo recomendável buscar orientação nutricional individualizada.