La proteína es un macronutriente esencial para el mantenimiento muscular, la producción de enzimas y diversas funciones del organismo. A continuación, una lista de fuentes de proteína comunes en la alimentación.
Fuentes de origen animal
- Huevos
- Pollo y otras carnes magras
- Pescados, como la tilapia y la sardina
- Yogur natural y quesos
- Leche y derivados
Fuentes de origen vegetal
- Frijoles y otras legumbres
- Lentejas y garbanzos
- Tofu y otros derivados de la soja
- Quinoa
- Frutos secos y semillas, con moderación
La combinación de fuentes vegetales — como arroz y frijoles — puede ofrecer un perfil de aminoácidos más completo. La cantidad ideal de proteína varía según la edad, el peso y el nivel de actividad física, por lo que se recomienda buscar orientación nutricional individualizada.